DOÑA PETRONA INÉDITA DE DOÑA PETRONA C.DE GANDULFO- EN ARGENTINA

Doña Petrona Inédita De Doña Petrona C.de Gandulfo- Somos Planeta de Libros Argentina Te presentamos: Doña Petrona inédita Autor: Doña Petrona C.de Gandulfo Reseña: Doña Petrona Inédita compila más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro. Producto de una minuciosa investigación, incluye material encontrado en cuadernos manuscritos de Doña Petrona C. de Gandulfo, publicaciones en revistas, guiones de radio y TV, y recetarios diseñados de forma exclusiva para marcas emblemáticas de la gastronomía argentina, acompañados de imágenes y reproducciones originales. Este volumen completa y profundiza el legado gastronómico que la cocinera más importante de nuestra historia dejó en manos de sus herederos. También es el reflejo del desarrollo y apogeo de los medios de comunicación en la Argentina durante el siglo XX y la trastienda de la actividad pública de una de las figuras más populares del país. Un libro de vital interés para los amantes de la cocina y los investigadores de nuestro capital cultural. Detalle Libro Nuevo Paginas:696 Peso:1117 Grueso:5 Ancho:15Alto:23 Los pedidos se enviarán dentro de las 24hs hábiles de confirmada la compra.