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Arte Contemporáneo Argentino, Cristina Sicardi Descripción Lote Escuela: Argentina Obra: Holos 3 Año: 1992 Medidas: 0.80 por 0.80 cm. Técnica: Acrílico sobre Tela Autor: Cristina Sicardi Biografía: Cristina Sicardi es una pintora y escultora Argentina graduada en la Escuela Nacional de Bellas Artes de Buenos Aires ciudad en la que nacio el 30 de enero de 1939. Desde 1972 realiza exposiciones individuales y colectivas tanto en Argentina como en Brasil, Chile, Bélgica, España, Estados Unidos y Alemania, con obras de neón y pinturas lumínicas. En el año 1976 fue cofundadora del

            Escuela Argentina De Parrilleros - El Libro Carlos Lopez     Editorial: EAP Páginas: 160 Idioma: Español ISBN: 9789873377105 Clasificación: Gastronomia Y Costumbres - Cocina - Especialidades     Datos Principales     Descubri los secretos de la parrilla criolla argentina. Llego el libro de la escuela argentina de parrilleros ganador del premio "gourmand best of the world". Mejor libro mundial 2013 categoria "barbacoa". Detrás de este arte culinario que nos representa, nos amiga y nos encuentra, hay un gran hacedor, ya sea de oficio o profesión, que es quien adoba y condimenta ese asado con historias y ritos, sala de anécdotas, y foguea a la luz del encuentro, del compartir. Este gran creador no es más ni menos que nuestro Asador Parrillero, quien crea el paisaje en el que nace y se comparte ese asado que nos une desde siempre. Sin dudas la Parrilla Argentina es nacional y popular, el asado se fragua en nuestro ser más hondo, en nuestras historias, en nuestro tiempo. Hoy podemos encontrar lugares con excelentes platos y con un toque gourmet de una alta...  

ORIGINAL DE EDITORIAL DEBATE SOLO TRABAJAMOS LIBROS NUEVOS El arte de la cocina francesa, de  Julia Child,  Louisette Bertholle  y  Simone Beck, es el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria.  Julia Child  es un icono para los chefs del mundo entero. Un clásico que ha tardado más de cincuenta años en publicarse en España y que mucha gente relacionada con el mundo de la cocina está esperando. Un libro instructivo y útil que enriquece el repertorio culinario y enseña técnicas clásicas que se pueden aplicar a recetas de cualquier otro libro de cocina. Sugiere acompañamientos y vinos adecuados para cada plato. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu, y haber trabajado en las cocinas de distinguidos chefs franceses, en 1951  Julia Child  abrió su propia escuela de cocina, L¿École des Trois Gourmandes, con  Simone Beck  y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primer volumen de El arte de la cocina francesa  (1961). En 1963, Boston WGBH estrenó en televisión el programa The French Chef, que convirtió a  Julia Child  en una estrella nacional, y con el que ganó dos de los premios más importantes en televisión, el Peabody Award  en 1965, y un  Emmy  en 1966. A estos les siguieron numerosos programas televisivos y libros de cocina.  Julia Child  fue condecorada con la medalla de la Legión de Honor del gobierno francés y la Presidential Medal of Freedom en 2003.  El arte de la cocina francesa, clasificado en la materia de  recetarios, contiene un prólogo de  Martín Berasategui  y  David de Jorge. En 2009, la película Julie&Julia, basada en su vida y protagonizada por  Meryl Streep, fue un éxito mundial. Julia Child   revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck  y  Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros,  El arte de la cocina francesa, que se convertiría de inmediato en un best seller y años después en un clásico. Su programa de televisión The French Chef fue una revolución para los amantes de la cocina del mundo entero, precursor del exitoso formato de los programas televisivos de cocina que conocemos hoy.  El arte de la cocina francesa  es un libro tanto para cocineros avanzados como para principiantes que aman la buena mesa. Un libro hermoso (y revolucionario en su tiempo), con 524 recetas, más de 100 ilustraciones y enseñanzas de técnicas que conforman la base de la cocina francesa y que ofrecen recursos para la creación propia. Volumen I y II Consultar precio y stock por volumen individual CONSULTAR STOCK ANTES DE OFERTAR CONSULTE ENVIOS EN CAPITAL Y EN TODO EL PAIS O PODES RETIRAR POR CABALLITO

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TITULO:  EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA  AUTOR: Julia Child   ISBN: 9789871786848 856 págs. 2013   DEBATE NUEVO  ENVIOS A TODO EL PAÍS.    Descripción:  Julia Child, californiana graduada en el Smith College; Simone Beck, nacida y educada en Francia, y Louisette Bertholle, medio francesa medio estadounidense, representaron una fusión equilibrada de la tradición de ambos países y contaron con una preparación singular para escribir esta obra monumental sobre cocina francesa. Julia Child estudió en la famosa escuela Le Cordon Bleu de París, y las tres autoras trabajaron junto a eminentes chefs franceses. En 1951, mientras este libro tomaba forma, abrieron su propia escuela de cocina en París, L#École des Trois Gourmandes. Poco después de que se publicara la edición original de El arte de la cocina francesa en 1961, Julia Child comenzó sus apariciones en el programa de la televisión pública The French Chef. Gracias a ellas se convirtió en una celebridad nacional y obtuvo el Peabody Award en 1965 y un Emmy en 1966. A partir de ese momento encadenó varios programas de televisión y muchos libros de cocina. Julia Child murió en el año 2004, y dos años después Alex Prud#homme concluyó y publicó sus memorias, My Life in France. En 2009 se estrenó la película Julie & Julia, dirigida por Nora Ephron y protagonizada por Meryl Streep, basada en los primeros años de Julia Child como cocinera.

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