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Queso Camembert Estilo Francés Elaborado con leche de vaca, con un 45% de materia grasa. El proceso de fabricación es muy tradicional ya que debe ser depositado en los moldes con un cucharón, y hace falta un mínimo de cinco cucharones para hacer un camembert. Cada pasada de cucharón debe hacerse cada cuarenta minutos para asegurar un escurrido máximo. No se prensa ni se cuece. Madura durante un periodo de 3 a 6 semanas en cavas húmedas entre 10º y 16ºC. La maduración del Camembert ha finalizado cuando su masa interior está completamente cremosa hasta su corazón. La corteza que lo recubre tiene moho blanco aterciopelado, de sabor fuerte. Su pasta es semiblanda, cremosa, untuosa, homogénea y uniforme. Puede ser de color blanco a amarillo cremoso. Su sabor es más aromático y fuerte, si está muy madurado. Su textura es suave no desmenuzable y sin ojos. Su aroma es agradable, suave y ligeramente frutado y vegetal. Sus medidas aproximadas son de 10 u 11 centímetros de diámetro y 3 o 4 centímetros de altura. Su peso aproximado es de 200 gramos. Se comercializa en pequeñas cajas. Viene envuelto en papel apergaminado o de estaño y en cajas cilíndrica tal como es la forma que se le da al queso. Es rico en vitamina A y en vitaminas del grupo B contenidas en el moho de la corteza. Además de contener gran cantidad de calcio El famoso Camembert Pré Vert se caracteriza por poseer una pasta blanda y una masa granulosa que luego se vuelve cremosa. En su superficie se desarrollan hongos (Penicillium Candidim) que forman una capa blanca aterciopelada. Se presenta en cajitas individuales, en unidades de 200 g aproximadamente. en sabor natural y condimentado. El precio publicado es por unidad Somos distribuidores de quesos, fiambres y encurtidos. Atendemos cervecerias, bares, restaurant, hotel, fiambrerias. No dude en consultar ventas x mayor Se retira por chacarita Consulte por envíos en capital consultar por stock antes de ofertar

Sabor Queso Parmesano X 1 Kg (1%) SABOR QUESO PARMESANO x 1 KG (1%) ------------------------------------------------------------— ENTREGAS GBA Trabajamos con repartos de frecuencia semanal. Consultar mínimo de compra en tu Zona. Nuestros asesores comerciales se comunicaran antes de cada reparto para tomar el pedido. ENTREGAS EN EL INTERIOR Despachamos a todo el país. Llevamos tu compra al transporte que nos indiques sin costo extra. MÍNIMO $5000.00 RETIRO DE MERCADERIA Podes retirar tu compra en cualquiera de nuestros puntos de venta. QUE HACEMOS: Fabricamos integrales para la elaboración de Chacinados y Apanados. Nuestros productos cuentan con RNPA y SENASA Molemos, mezclamos y fraccionamos especias y condimentos desde 20 grs a 25 kilos. CLIENTES: Industria alimenticia: frigoríficos, chacinadores, carnicerías y granjas integradas, panificadoras, fábricas de pastas, pesqueras, plantas elaboradoras de alimentos procesados, fraccionadores, caterings, restaurantes, etc. Comercios mayoristas y minoristas: mayoristas, supermercados, autoservicios, distribuidores, almacenes, revendedores, licitadores, dietéticas. ANTES DE OFERTAR CONSULTE DISPONIBILIDAD, PRECIOS Y DIA DE ENTREGA. RECUERDE QUE SU OFERTA ES COMPROMISO DE COMPRA. ESTAMOS EN LINEA PARA RESPONDER CUALQUIER CONSULTA.

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