EMBUTIDOS DE GUIDO TASSI - PLANETA EN ARGENTINA

Embutidos De Guido Tassi - Planeta Somos Planeta de Libros Argentina Te presentamos: Embutidos Autor: Guido Tassi Reseña: Embutidos frescos, escalfados, fermentados. Chorizo, morcilla, mortadela, leberwurst, salchichón, salame, longaniza, cantimpalo y mucho más. Guido Tassi emprende un viaje hacia lo profundo de la materia prima, la historia y la técnica para que cada lector haga sus propias preparaciones con una impronta personal. Con más de cincuenta recetas que abordan, además, la elección de tripas y la producción de sazones, pickles y salsas, Embutidos en Argentina se impone como la obra definitiva sobre el arte de la charcutería en nuestro país. Detalle Libro Nuevo Paginas:264 Peso:950 Grueso:1,5 Ancho:20 Alto:25 Los pedidos se enviarán dentro de las 24hs hábiles de confirmada la compra.