FRITERA PARA GASTRONOMÍA 30 LTS ALTA RECUPERACIÓN EN ROSARIO

Linea Modular Extrapesada - 30 Litros - Alta Recuperación Para poder freir correctamente la mayoría de los productos es necesario que el aceite se encuentre entre los 180/190. Para mantenerse en ese rango de manera constante y evitar la baja (productos empapados en aceite) o la suba (aceite quemado) de la temperatura es para lo que estan desarrollados nuestras freidoras, brindando siempre el punto justo para lograr la cocción ideal. Detalles Técnicos Medidas Exteriores: 450x780x850mm Incluye: 2 Canastos de acero niquelado de 300x150mm Batea construida en AI de 1,25mm de espesor, completamente soldada y reforzada Gabinete exterior construido en AI de hasta 1,25mm de espesor Chimenea con deflector Exclusivo sistema de calefacción por quemadores lanzallamas, dispersión tubular y rompellamas que generan una alta recuperación Válvula Automática MINISIT Italiana con piloto y regulación de temper