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  Proceso de tostado o torrado Bonafide importa granos de tipo Arábiga y Robusta para la elaboración de sus cafés. Los de tipo Arábiga se utilizan en la preparación de los cafés tostados y torrados que se consumen en nuestros locales, y el Robusta es utilizado para mezclar con otros granos para el café soluble. A Bonafide llega el grano verde o crudo, Bonafide se encarga de tostarlo o Torrarlo.   1 - Proceso de Tostación El tostador es un verdadero artesano en el proceso final del café. Los granos, sometidos a la acción del calor, pueden sufrir importantes transformaciones que alteren o refuercen el sabor final de la bebida. Con este proceso se logra que el grano elimine toda su humedad y se concentren en su interior su aroma y aceites esenciales. 2 - Proceso de Torrado Una vez obtenido el grano de tostación deseado, se le agrega azúcar directamente a la máquina tostadora hasta obtener la caramelización de los granos. Esta modalidad es utilizada principalmente en España y Argentina. El café torrado se consume generalmente con leche.     Tipos de Café Tostado     Café Express Blend de Brasil con un tostado natural tipo suizo. Sabor delicado, profundo y pronunciado con un aroma fuerte y persistente. Para tomar solo o con leche. EL PRECIO PUBLICADO ES POR 1/4 KG DE CAFE EN GRANO O MOLIDO. CAFE EN GRANO O MOLIDO EN EL MOMENTO PARA TODAS LOS FILTROS DEL MERCADO. DELIVERY A TODA  CAPITAL FEDERAL. COSTO DE ENVIO $35.- O (SIN CARGO DEPENDIENDO LA CANTIDAD). O TAMBIEN PODES RETIRARLO EN NUESTRA SUCURSAL EN TRIBUNALES A 150 METROS DEL TEATRO CERVANTES.                                                       HACEMOS FACTURAS "A" Y "B" Cafe Tostado En Granos O Molido Express Calidad Bonafide $ 102 00

Kg (Importantes descuentos por cantidad) Koffie Argentina selecciona granos Arábiga para la elaboración de su café, Como preparar el café Para prepararlo necesitamos café molido fino, el agua no debe sobrepasar los 90º de temperatura y la cantidad de café que suele colocarse, por lo general, es de 7 gramos por pocillo (una cucharadita al ras). Si se desea un café más fuerte o de sabor mas concentrado, se puede utilizar el doble (14 grs). El sabor de un café expreso depende también del modo de preparación. Si prensamos el café molido sobre el filtro, de modo que quede mas compactado, su sabor será mucho mas fuerte ya que el agua traspasará mas lentamente por el filtro hasta la taza. Si el agua sale demasiado rápido, será porque los granos están poco compactados, por ende el café será mucho mas suave. Puede ocurrir lo contrario: si el agua tarda demasiado en salir es porque lo compactamos mucho pudiendo obtener un café expreso con gusto amargo y poco aroma. El café express obtenido tiene que ser oscuro, lleno y con una sabrosa crema de color avellana con tonalidades rojizas. La crema resultante tendrá 3 mm de grosor, repartida regularmente por la taza. La crema nos indica si el expreso está bien realizado o no. Un truco para probar la calidad de la crema. Deposite azúcar sobre la capa de crema y verifique si flota antes de hundirse sobre el café. El molido del café También en este punto depende mucho el molido del café, ya que con un molido muy grueso el agua pasara demasiado rápido que con un molido mas fino. Es muy importante que sea uniforme, para que el agua a presión no encuentre huecos por donde pasar con excesiva facilidad. Se debe moler al tamaño justo dependiendo de la cafetera utilizada. Es conveniente asesorarse con el vendedor y explicarle para que tipo de cafetera es el café que elegimos. Tiempo de preparado El tiempo ideal que debe llevar preparar un buen café con cuerpo, en su punto exacto y con crema, que será el reflejo de su calidad y perfección, es de 20 a 25 segundos (por supuesto, dependiendo del tamaño de la taza). Consejos para un buen café express No olvide utilizar agua bien pura o en su defecto, agua mineral, es conveniente sino usar filtros para el agua. Periódicamente se debe limpiar y quitar el sarro que se haya podido acumular en la cafetera. Siempre guarde el café en un recipiente herméticamente cerrado y en un lugar fresco y seco. Atendemos locales gastronómicos y hotelería de todo el país. Haga su pedido y lo llevamos a domicilio. Envíos al interior del país. Retiro sin cargo:  el producto se puede retirar sin ningún costo extra en: URQUIZA:    a pocas cuadras de estación terminal Rosas Subte B            a pocas cuadras de estación Urquiza tren Mitre   a pocas cuadras de Monroe y Triunvirato Factura:  entregamos factura "C" Café Tostado Gourmet | Grano O Molido | Premium Brasilero $

$ 279,90  -  1 Kg (Importantes descuentos por cantidad) Koffie Argentina selecciona granos Arábiga para la elaboración de su café, Como preparar el café Para prepararlo necesitamos café molido fino, el agua no debe sobrepasar los 90º de temperatura y la cantidad de café que suele colocarse, por lo general, es de 7 gramos por pocillo (una cucharadita al ras). Si se desea un café más fuerte o de sabor mas concentrado, se puede utilizar el doble (14 grs). El sabor de un café expreso depende también del modo de preparación. Si prensamos el café molido sobre el filtro, de modo que quede mas compactado, su sabor será mucho mas fuerte ya que el agua traspasará mas lentamente por el filtro hasta la taza. Si el agua sale demasiado rápido, será porque los granos están poco compactados, por ende el café será mucho mas suave. Puede ocurrir lo contrario: si el agua tarda demasiado en salir es porque lo compactamos mucho pudiendo obtener un café expreso con gusto amargo y poco aroma. El café express obtenido tiene que ser oscuro, lleno y con una sabrosa crema de color avellana con tonalidades rojizas. La crema resultante tendrá 3 mm de grosor, repartida regularmente por la taza. La crema nos indica si el expreso está bien realizado o no. Un truco para probar la calidad de la crema. Deposite azúcar sobre la capa de crema y verifique si flota antes de hundirse sobre el café. El molido del café También en este punto depende mucho el molido del café, ya que con un molido muy grueso el agua pasara demasiado rápido que con un molido mas fino. Es muy importante que sea uniforme, para que el agua a presión no encuentre huecos por donde pasar con excesiva facilidad. Se debe moler al tamaño justo dependiendo de la cafetera utilizada. Es conveniente asesorarse con el vendedor y explicarle para que tipo de cafetera es el café que elegimos. Tiempo de preparado El tiempo ideal que debe llevar preparar un buen café con cuerpo, en su punto exacto y con crema, que será el reflejo de su calidad y perfección, es de 20 a 25 segundos (por supuesto, dependiendo del tamaño de la taza). Consejos para un buen café express No olvide utilizar agua bien pura o en su defecto, agua mineral, es conveniente sino usar filtros para el agua. Periódicamente se debe limpiar y quitar el sarro que se haya podido acumular en la cafetera. Siempre guarde el café en un recipiente herméticamente cerrado y en un lugar fresco y seco. Atendemos locales gastronómicos y hotelería de todo el país. Haga su pedido y lo llevamos a domicilio. Envíos al interior del país. Retiro sin cargo:  el producto se puede retirar sin ningún costo extra en: URQUIZA:    a pocas cuadras de estación terminal Rosas Subte B            a pocas cuadras de estación Urquiza tren Mitre   a pocas cuadras de Monroe y Triunvirato Factura:  entregamos factura "C" Café Tostado Gourmet | Grano O Molido | Premium Brasilero $ 279 90

$ 279,90  -  1 Kg (Importantes descuentos por cantidad) Koffie Argentina selecciona granos Arábiga para la elaboración de su café, Como preparar el café Para prepararlo necesitamos café molido fino, el agua no debe sobrepasar los 90º de temperatura y la cantidad de café que suele colocarse, por lo general, es de 7 gramos por pocillo (una cucharadita al ras). Si se desea un café más fuerte o de sabor mas concentrado, se puede utilizar el doble (14 grs). El sabor de un café expreso depende también del modo de preparación. Si prensamos el café molido sobre el filtro, de modo que quede mas compactado, su sabor será mucho mas fuerte ya que el agua traspasará mas lentamente por el filtro hasta la taza. Si el agua sale demasiado rápido, será porque los granos están poco compactados, por ende el café será mucho mas suave. Puede ocurrir lo contrario: si el agua tarda demasiado en salir es porque lo compactamos mucho pudiendo obtener un café expreso con gusto amargo y poco aroma. El café express obtenido tiene que ser oscuro, lleno y con una sabrosa crema de color avellana con tonalidades rojizas. La crema resultante tendrá 3 mm de grosor, repartida regularmente por la taza. La crema nos indica si el expreso está bien realizado o no. Un truco para probar la calidad de la crema. Deposite azúcar sobre la capa de crema y verifique si flota antes de hundirse sobre el café. El molido del café También en este punto depende mucho el molido del café, ya que con un molido muy grueso el agua pasara demasiado rápido que con un molido mas fino. Es muy importante que sea uniforme, para que el agua a presión no encuentre huecos por donde pasar con excesiva facilidad. Se debe moler al tamaño justo dependiendo de la cafetera utilizada. Es conveniente asesorarse con el vendedor y explicarle para que tipo de cafetera es el café que elegimos. Tiempo de preparado El tiempo ideal que debe llevar preparar un buen café con cuerpo, en su punto exacto y con crema, que será el reflejo de su calidad y perfección, es de 20 a 25 segundos (por supuesto, dependiendo del tamaño de la taza). Consejos para un buen café express No olvide utilizar agua bien pura o en su defecto, agua mineral, es conveniente sino usar filtros para el agua. Periódicamente se debe limpiar y quitar el sarro que se haya podido acumular en la cafetera. Siempre guarde el café en un recipiente herméticamente cerrado y en un lugar fresco y seco. Atendemos locales gastronómicos y hotelería de todo el país. Haga su pedido y lo llevamos a domicilio. Envíos al interior del país. Retiro sin cargo:  el producto se puede retirar sin ningún costo extra en: URQUIZA:    a pocas cuadras de estación terminal Rosas Subte B            a pocas cuadras de estación Urquiza tren Mitre   a pocas cuadras de Monroe y Triunvirato Factura:  entregamos factura "C"

Proceso de tostado o torrado Bonafide importa granos de tipo Arábiga y Robusta para la elaboración de sus cafés. Los de tipo Arábiga se utilizan en la preparación de los cafés tostados y torrados que se consumen en nuestros locales, y el Robusta es utilizado para mezclar con otros granos para el café soluble. A Bonafide llega el grano verde o crudo, Bonafide se encarga de tostarlo o Torrarlo. 1 - Proceso de Tostación El tostador es un verdadero artesano en el proceso final del café. Los granos, sometidos a la acción del calor, pueden sufrir importantes transformaciones que alteren o refuercen el sabor final de la bebida. Con este proceso se logra que el grano elimine toda su humedad y se concentren en su interior su aroma y aceites esenciales. 2 - Proceso de Torrado Una vez obtenido el grano de tostación deseado, se le agrega azúcar directamente a la máquina tostadora hasta obtener la caramelización de los granos. Esta modalidad es utilizada principalmente en España y Argentina. El café torrado se consume generalmente con leche. Café Express Blend de Brasil con un tostado natural tipo suizo. Sabor delicado, profundo y pronunciado con un aroma fuerte y persistente. Para tomar solo o con leche. El precio publicado es por 1/4 kg de café.

Kg (Importantes descuentos por cantidad) Koffie Argentina selecciona granos Arábiga para la elaboración de su café, Como preparar el café Para prepararlo necesitamos café molido fino, el agua no debe sobrepasar los 90º de temperatura y la cantidad de café que suele colocarse, por lo general, es de 7 gramos por pocillo (una cucharadita al ras). Si se desea un café más fuerte o de sabor mas concentrado, se puede utilizar el doble (14 grs). El sabor de un café expreso depende también del modo de preparación. Si prensamos el café molido sobre el filtro, de modo que quede mas compactado, su sabor será mucho mas fuerte ya que el agua traspasará mas lentamente por el filtro hasta la taza. Si el agua sale demasiado rápido, será porque los granos están poco compactados, por ende el café será mucho mas suave. Puede ocurrir lo contrario: si el agua tarda demasiado en salir es porque lo compactamos mucho pudiendo obtener un café expreso con gusto amargo y poco aroma. El café express obtenido tiene que ser oscuro, lleno y con una sabrosa crema de color avellana con tonalidades rojizas. La crema resultante tendrá 3 mm de grosor, repartida regularmente por la taza. La crema nos indica si el expreso está bien realizado o no. Un truco para probar la calidad de la crema. Deposite azúcar sobre la capa de crema y verifique si flota antes de hundirse sobre el café. El molido del café También en este punto depende mucho el molido del café, ya que con un molido muy grueso el agua pasara demasiado rápido que con un molido mas fino. Es muy importante que sea uniforme, para que el agua a presión no encuentre huecos por donde pasar con excesiva facilidad. Se debe moler al tamaño justo dependiendo de la cafetera utilizada. Es conveniente asesorarse con el vendedor y explicarle para que tipo de cafetera es el café que elegimos. Tiempo de preparado El tiempo ideal que debe llevar preparar un buen café con cuerpo, en su punto exacto y con crema, que será el reflejo de su calidad y perfección, es de 20 a 25 segundos (por supuesto, dependiendo del tamaño de la taza). Consejos para un buen café expresso No olvide utilizar agua bien pura o en su defecto, agua mineral, es conveniente sino usar filtros para el agua. Periódicamente se debe limpiar y quitar el sarro que se haya podido acumular en la cafetera. Siempre guarde el café en un recipiente herméticamente cerrado y en un lugar fresco y seco. Atendemos locales gastronómicos y hotelería de todo el país. Haga su pedido y lo llevamos a domicilio. Envíos al interior del país. Retiro:  el producto se puede retirar sin ningún costo extra en: MARTINEZ  / OLIVOS  (San Isidro / Vte. López, Zona Norte): zona Av. Maipú y Paraná y zona Unicenter. Factura:  entregamos factura "C" Café Tostado Gourmet | Grano O Molido | Premium Brasilero $

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