Helada

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Absinthe Cuchara Original Para Ritual De Absenta Absinthe Cuchara Original para Ritual de Absenta La cuchara de absenta sirve para la preparación de esta bebida. Cuando se va a tomar, se pone un terrón de azúcar sobre la cuchara, colocada sobre el vaso, virtiendo agua encima lentamente, con la finalidad de atenuar el sabor amargo de la absenta. La cuchara es plana y con agujeros, y puede tener distintas formas Ritual clásico francés de absenta 1 Vierte aproximadamente una onza (30 ml) de absenta en una copa de vidrio. Puedes utilizar varios tipos de copas. Existen diseños antiguos, históricos y otros más modernos. Las copas franceses de estilo reservoir pontarlier son perfectas para realizar el ritual francés de absenta. Hay varios estilos de copas reservoir pontarlier, sin embargo, lo que todas tienen en común es su fondo esférico que indica la cantidad inicial de absenta que debes de verter en ella. Coloca una cuchara plana de absenta sobre el borde de la copa y coloca un terrón de azúcar sobre el área perforada de la cuchara. Esta es la manera tradicional de preparar el absenta pero no es obligatoria. El azúcar sirve para atenuar el sabor amargo del ajenjo Vierte agua helada purificada desde una jarra chica dentro de la copa. Este proceso de verter el agua lentamente es el corazón del ritual del absenta y se puede realizar con o sin el azúcar. Cuando se utiliza azúcar, el objetivo es verter el agua sobre el cubo de azúcar para que este se disuelva y a la vez se incorpore con el absenta en la copa. Absenta de alta calidad se puede probar solamente con el agua helada. Debes de agregar tres o cuatro onzas de agua por onza de absenta. Puedes agregar hielos a la jarra de agua si gustas, sólo asegúrate que estos no caigan en la copa. Al agregar el agua al absenta, este se volverá turbio. Tradicionalmente se utilizaban fuentes de absenta para gradualmente agregar agua helada al absenta. También puedes utilizar un

CACTUS TREPADOR (PITAYA) Se llama así porque necesita una pared para que en ella se pueda apoyar,  las raíces van naciendo a lo largo de su tallo, lo que hace que la planta se vaya sosteniendo a medida que crece. Es una planta tropical, sensible a las heladas, esto no quiere decir que la planta vaya a desaparecer después de una helada, pero sí que hay que tener ciertos cuidados. Florece a fines de primavera y verano. Sus flores son blanco amarillentas de gran tamaño y abren por las noches. La  planta adulta alcanza  una altura entre 2 y 4m. Antes de comprar preguntar, los plazos de entrega y si existe posibilidad de envió a su ciudad. Antes de comprar, convenir la posibilidad de los envíos, a su ciudad. Los costos de envíos quedan a cargo del comprador, solo en la ciudad de  Chacabuco, (Prov. de Bs. As.) los envíos son gratuitos. Cactus Trepador (pitaya) $

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QUINOA ORGÁNICA La quinoa, es una planta herbácea anual, de amplia dispersión geográfica, fue utilizada como alimento desde tiempos inmemoriales, se calcula que su domesticación ocurrió hace más de 7000 años antes de Cristo. La quinoa presenta enorme variación y plasticidad para adaptarse a diferentes condiciones ambientales, se cultiva desde el nivel del mar hasta los 4000 m, desde zonas áridas, hasta zonas húmedas y tropicales, desde zonas frías hasta templadas y cálidas. Es muy tolerante a los factores abióticos adversos como son sequía, helada, salinidad de suelos y otros que afectan a las plantas cultivadas. En Bolivia se cultiva en mayor cantidad y variedad la Quinoa Real, que se encuentra en los inter salares del altiplano Sur de Bolivia, siendo su característica única en el mundo, por su alto contenido de proteínas y el más completo en el contenido de aminoácidos. Nombre CientÍfico: Chenopodium quinoa, Willd Familia: Chenopodiaceae Variedad: Real (roja, blanca y negra) Periodo Vegetativo: 150 a 210 días Requerimientos del tipo de suelo: Arenosos, franco arenosos, profundos y bajo contenido de materia orgánica. Altura de la planta: 1 a 2m Zonas de producción: Departamentos de: Potosí, Oruro y La Paz Época de siembra: Septiembre a Noviembre Época de cosecha: Abril a Mayo Rendimientos de la producción: 900 a 1800 Kg/ha

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