Torta arcoiris

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Exquisita torta de cars! Versión arcoiris... Bizcochuelo de vanilla relleno con dulce de leche, merenguitos, durazno, crema! Cupcakes con motivos varios de vainilla pueden ser rellenos o con chips de chocolate. El precio es por kg de torta, al ser de arcoiris mide 15 cm de alto y pesa aprox. 5,5 kg, puede ser bizcochuelo de vainilla y serían 3,5 kg aprox.

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La torta perfecta Osvaldo Gross "Un recetario de consulta permanente, con instrucciones rigurosas y técnicas que garantizan la perfección de las preparaciones –tanto en el ámbito artesanal como en el profesional– con el sello indiscutido de Osvaldo Gross." Sinopsis  «¡No se necesita un doctorado para hacer una torta perfecta! EL SECRETO ES TENER Paciencia, sentido común y pasión por los detalles» O. G. ¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores.  Clásicos argentinos, variedad de tortas con frutas frescas y secas, suntuosas cheesecakes, pasteles de chocolate y elegantes bûches de Noël son los protagonistas de La torta perfecta, un libro en el que queda confirmado el talento de uno de los maestros pasteleros más respetados y renombrados, no sólo en la Argentina sino también en el resto de América, a la hora de transmitir sus eseñanzas. Un recetario de consulta permanente, con instrucciones rigurosas y técnicas que garantizan la perfección de las preparaciones –tanto en el ámbito artesanal como en el profesional– con el sello indiscutido de Osvaldo Gross. Osvaldo Gross Chef pâtissier  argentino, es el director de Pastelería del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG). Sus programas de televisión se emiten en toda América desde hace quince años. Es miembro de la Academia Culinaria de Francia desde 2003. Posee un diploma de licenciado en Geoquímica, dirigió un laboratorio de química de minerales y fue profesor de Química en la Universidad Nacional de La Plata. En 1990 comienza a desarrollar su carrera gastronómica en escuelas de Europa y los Estados Unidos. En 1992 se inicia como pastelero en el hotel Park Hyatt Buenos Aires, y enriqueció su experiencia en los hoteles Hyatt de Singapur, Japón y Alemania. Tiene editados libros de pastelería sobre técnicas de base y recetas de autor, como  Chocolate  (Planeta, 2011), un verdadero éxito de ventas, y  El ABC de la pastelería  (Planeta, 2013), un clásico de consulta permanente. Se desempeña también como jurado en concursos nacionales e internacionales. Dicta cursos en todos los países de América, y su didáctica de enseñanza, que pone al alcance de los estudiantes los intrincados procedimientos gastronómicos, es considerada inigualable. Ficha técnica Fecha de publicación:01/08/2016 280 páginas Idioma: Español ISBN: 978-950-49-5371-5 Código: 10170413 Formato: 15 x 21 cm. Presentación: Rústica con solapas Colección: Fuera de colección EN ROSARIO RETIRO EN MICROCENTRO RESTO DEL PAIS MERCADO ENVIOS

            La Torta Perfecta Osvaldo Gross     Editorial: Planeta Páginas: 280 Idioma: Español ISBN: 9789504953715 Clasificación: Gastronomia Y Costumbres - Reposteria - Del Hogar     Datos Principales     ¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores. Clásicos argentinos, variedad de tortas con frutas frescas y secas, suntuosas cheesecakes, pasteles de chocolate y elegantes bûches de Noël son los protagonistas de La torta perfecta, un libro en el que queda confirmado el talento de uno de los maestros pasteleros más respetados y renombrados, no sólo en la Argentina sino también en el resto de América, a la hora de transmitir sus eseñanzas. Un recetario de consulta permanente, con instrucciones rigurosas y técnicas que gar...  

Para armar las tortas más lindas y ricas vos misma!!! ARMÁ TU TORTA DE 2 ó 3 PISOS!! Te Regalamos un RECETARIO DE RELLENOS Los colores   más   di vertidos para hacer tu fiesta más especial !! Bizcochuelos 100% artesanales Mirá además nuestros CUPCAKES de COLORES  y COOKIES de COLORES en nuestras Otras Publicaciones Tenemos también azúcar de colores y coco de colores !! Tamaños disponibles y precios: Redondo 1 6 cm (8-10 personas): Bizcochuelo a 1 color  Bizcochuelo Negro (oreo, bien intenso), Azul o Rojo  Bizcochuelo a 3 colores (son 3 bizcoch. separados)  Bizcochuelo MultiColor (foto 6)  Bizcochuelo Arcoiris (son 6 bizcoch. separados - foto 2)  Redondo 20 cm ( personas): Bizcochuelo a 1 color  Bizcochuelo Negro (oreo, bien intenso), Azul o Rojo  Bizcochuelo a 3 colores (son 3 bizcoch. separados)  Bizcochuelo Multicolor (foto 6)  Bizcochuelo Arcoiris (son 6 bizcoch. separados - foto 2)  Redondo   24 cm ( personas): Bizcochuelo a 1 color  Bizcochuelo Negro (oreo, bien intenso), Azul o Rojo  Bizcochuelo a 3 colores (son 3 bizcoch. separados)  Bizcochuelo Multicolor (foto 6)  Bizcochuelo Arcoiris (6 bizcoch. separados - foto2)  Rectangular 17x27 cm ( peronas): Bizcochuelo a 1 color  Bizcochuelo Negro (oreo, bien intenso), Azul o Rojo  Bizcochuelo a 3 colores (son 3 bizcoch. separados)  Bizcochuelo Multicolor (foto 6)  Bizcochuelo Arcoiris (6 bizcoch. separados - foto 2)  El precio publicado c orresponde a Bizcoc huelo de 1 color en 16 cm Se abona en efectivo o por transferencia bancaria. Se retira en el límite entre Almagro y Palermo. Consultar disponibilidad antes de ofertar Estamos para despejar tus dudas!   Bizcochuelos Caseros De Colores. 100% Artesanales!! $

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Tortas caseras y frescas, con productos de calidad! *TORTAS DE SIEMPRE COMO: -DULCE Y MERENGUE -GANAGE DE CHOCOLATE -APPLE CRUMBLE -TORTA INVERTIDA DE MANZANAS -TORTA BROWNIE -TORTA "ALICIA" (bizcochuelo de chocolate, corte de dulce y coñac, corte de crema de chocolate y cerezas) -LEMON PIE -TARTAS FRUTALES(con pastelera o chantilly) -TORTA DURAZNO CON CREMA -TORTA DURAZNO Y DULCE DE LECHE -CHOCOTORTA -TORTA TROCITOS -ROGEL ESPECIALES COMO: -TORTA BALCARCE -SELVA NEGRA -TARTAS DE FRUTOS SECOS -TORTA "LIONESA"(base pionono, masa bomba, crema chantilly, crema gitana, ananá o frutillas) -MOUSSE DE CHOCOLATE -GATEAU PRIMAVERA (merengue italiano, sabayon, frutillas) -TORTA OREO -TARTA COPITOS -TORTA "ARCOIRIS"(bizcochuelos de colores, y crema chantilly) -TORTA RAYADA Y TAMBIÉN LAS CLÁSICAS PASTA FROLAS, RICOTA Y COQUITOS. *el precio publicado corresponde a torta de 20cm de diámetro. *consultar precio de las especiales y clásicas *Consultar por envío *hacemos tortas temáticas también y cupcakes, mira las otras publicaciones Tortas Artesanales En Hurlingham $

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El precio publicado corresponde a 1 kilo de torta con decoración plana y básica (estrellas, corazones, nubes, círculos, florales y otros) Podes elegir entre uno o dos cortes de relleno a elección y presentación en bandejas decorada. *Apliques y decorado en porcelana fria tiene costo extra. *Rellenos especiales con costo adicional Consultar disponibilidad de fecha antes de ofertar (los pedidos se toman con una semana de anticipación) El bizcochuelo puede ser de: chocolate, vainilla, coco, limón, naranja o marmolado. (con nueces o chips de chocolate costo extra) - También podes elegir el bizcocuelo de colores "arcoiris" o ajedrés!! - (no chocolate) $20.- Rellenos: - Dulce de leche - Mousse de chocolate, vainilla, frutilla - Mermelada (frutilla o durazno o naranja o frutos rojos). - Crema - Crema con merengue o chips de chocolate Rellenos especiales: (con precio adicional). - Nutella. - Bon o bon. - Moca. - Bombón (chocolate y dulce de leche). También podés consultar por mesa dulce!! Podés retirar en Devoto, Saavedra o Villa Urquiza. Tortas Forradas Decoradas Infantil Bautismo Comunion Cumple $ 180 00